ในสมัยเอโดะ (ค.ศ. 1603–1868) มีการอ้างอิงถึงนกช้อนหอยหงอนอยู่ในงานเขียนจำนวนหนึ่ง บันทึกของโดเมนคางะ (ปัจจุบันคือจังหวัดอิชิกะวะ) รายงานว่านกช้อนหอยหงอนจำนวน 100 ตัวถูกนำมาจากโอมิ (จังหวัดชิงะในปัจจุบัน) ในปี 1639 และนำไปปล่อยตามแม่น้ำโอยาเบะเพื่อเป็นขนสำหรับลูกธนู มีทฤษฎีหนึ่งว่านกช้อนหอยหงอนป่าที่เห็นครั้งสุดท้ายบนเกาะซาโดะและคาบสมุทรโนโตะเป็นลูกหลานของนกเหล่านี้ ลักษณะของนกช้อนหอยหงอนก็เช่นกัน ในพงศาวดารของผู้สำเร็จราชการโทะกุงะวะโทะกุงะวะจิกิซึ่งรวมถึงคำอธิบายโดยละเอียดของการไปล่าสัตว์ มีการกล่าวถึงการจับกุมสองครั้งโดยโชกุนคนที่แปด โทคุงาวะ โยชิมุเนะ ซึ่งจับ นกช้อนหอยหงอน นการล่าเหยี่ยวตามริมฝั่งแม่น้ำนาคากาวะในฮิกาชิคาไซ (ปัจจุบันคือเอโดงาวะทางตะวันออกของโตเกียว) บันทึกของโดเมน Hachinohe (จังหวัด Aomori), Hachinohe han nikkiแนะนำว่านกช้อนหอยหงอนถือเป็นศัตรูพืชที่สำคัญ รายการลงวันที่ 14 มิถุนายน พ.ศ. 2280 ระบุว่าได้รับรายงานจากสำนักงานผู้พิพากษาเรื่อง ในการตอบสนอง ผู้พิพากษาได้รับคำสั่งให้จัดหาปืนไรเฟิลให้กับหมู่บ้านที่ได้รับผลกระทบทั้งสามแห่งพร้อมคำแนะนำ “ ห้ามยิงนกอื่นนอกจากนกโทกิ ” สุดท้าย มีเพลงของภูมิภาคโทโฮคุและจังหวัดนีงะตะที่เรียกว่าtori oi utaซึ่งแปลว่า "เพลงไล่นก" ซึ่งร้องเพื่อขับไล่นกช้อนหอยหงอนให้ห่างจากพืชผลที่มีค่า เสียงเหล่านี้มักจะร้องโดยเด็กๆ แต่ความเกลียดชังที่มีต่อนกนั้นสามารถสัมผัสได้ tori oi utaที่เคยร้องใน Ojiya เมืองในจังหวัด Niigata มีเนื้อเพลงเหล่านี้