นักวิจัยในอิสราเอลกล่าวว่าพวกเขาได้พัฒนาวิธีการเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระใน ไวน์ขาว เพื่อให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกับไวน์แดง ซึ่งถือเป็นไวน์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในบรรดาไวน์ทั้งหมด เนื่องจากความสามารถในการต่อสู้กับโรคหัวใจที่มีชื่อเสียง การค้นพบนี้จะปรากฏในวารสารออนไลน์  ซึ่งเป็นวารสารที่ผ่านการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญของ ซึ่งเป็นสมาคมวิทยาศาสตร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก บทความฉบับพิมพ์มีกำหนดการปรากฏในวารสารฉบับวันที่ 16 กรกฎาคมนี่เป็นข่าวดีสำหรับคนรักไวน์ขาวหัวหน้านักวิจัยในการศึกษาวิจัยและศาสตราจารย์แห่งในเมืองไฮฟา ประเทศอิสราเอลกล่าว นอกจากจะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติของไวน์ขาวมากกว่าไวน์แดงแล้ว การพัฒนานี้ยังมีแนวโน้มที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่สามารถดื่มไวน์แดงได้ รวมถึงผู้ป่วยไมเกรนบางรายที่อาการอาจรุนแรงขึ้นจากสีแดง